نبراس

فوائد البروبيوتيك - البكتيريا النافعة

لطالما يقفز إلى أذهاننا صور الكثير من الأمراض والأوبئة عند البدء بالحديث عن البكتريا او اى من الكائنات الدقيقة الأخرى مثل الفيروسات اوالفطريات او الطفيليات. حسنا؛ هذه حقيقة منقوصة!

ربما أتفق معك- عزيزى القارئ- ان الكثير من انواع البكتريا هيا انواع ضاره فى طبيعتها وتسبب انواع شتى من الأمراض الى الإنسان. لكن؛ على الجانب الأخر هناك بعض انواع البكتريا لاتؤذى الإنسان ولاتسبب له أى من الأمراض بل والاهم من ذلك ان هناك بعض الأنواع الاخرى التى تفيد الإنسان وتحمية أيضا من الأمراض! والان لمحاولة فهم تلك المعضلة دعنا نقوم بوضع بعض المفاهيم التى ستوضح الأمر بالنسبة لنا.

جميع الكائنات الحية تحتاج الى مركبات عضوية (مثل النشويات - الدهون - البروتينات) وذلك إما لتكسيرها وإخراج الطاقة المخرنة بداخلها لتستخدمها فى القيام بالعمليات الحيوية المختلفة (عن طريق عملية تسمى الهدم Catabolism) او أنها تقوم بإدخال تلك المركبات فى أجسامها من أجل النمو وتعويض التالف من أنسجتها (عن طريق عملية إسمها البناء Anabolism) والبكتريا حالها كحال جميع الكائنات الحية تحتاج إلى تلك المواد الأساسية.

تنقسم البكتريا الى نوعين اساسين

  • بكتريا ذاتية التغذية ( Autotrophic Bacteria ): هذا النوع من البكتريا يسلك سلوك النباتات حيث يقوم بإنتاج المواد العضوية (مثل النشويات- الدهون- البروتينات ) من مواد أولية مثل الماء (H2O (وثانى اكسيد الكربون ( CO2) ولذلك فهوا نوع مستقل بذاتة ولايحتاج للتطفل على جسم الإنسان (او غيرة ) للحصول على المواد العضوية. ومن ثم؛ فإن هذا النوع لايسبب أمراضا للإنسان ولايتفاعل معه فى علاقة مباشرة.
  • بكتريا غير ذاتية التغذية (heterotrophic Bacteria): لايستطيع هذا النوع إنتاج المواد العضوية بنفسة ولذلك يلجأ الى كائنات اخرى تسمى بالعائل لتوفير المواد العضوية التى يحتاجها . وهذا النوع هوا الذى يسبب أمراضا للإنسان او يتفاعل معه فى علاقة مباشرة كما سنوضح الأن. (1)

ترتبط البكتريا بالعائل (مثل الإنسان) عن طريق ثلاث علاقات أساسية

  • علاقة تطفل (Parasitism): فى هذة العلاقة تقوم البكتريا بالإعتماد على الإنسان فى توفير بيئة مناسبة للغذاء والنمو كما تسبب له الكثير من الأضرار بما تفرزة من إنزيمات وسموم وماتحملة من بروتينات من شأنها مهاجمة جهاز المناعة. ( إذا فى هذه العلاقة البكتريا تستفيد والإنسان يتضرر).
  • علاقة التعايش (Commensalism): فى هذه العلاقة تعتمد البكتريا على الإنسان فى توفير بيئة مناسبة للغذاء والنمو ولكنها لاتسبب له أى أضرار " البكتريا تستفيد والإنسان لايتضرر".
  • علاقة تبادل المنفعة  (Mutualism): هذة هى اهم علاقة سنقوم بالحديث عنها لأنها تضمن المنفعة للطرفين؛ حيث يقوم فيها الإنسان بتوفير الملجأ اللازم للكبتريا من أجل الغذاء والنمو والتكاثر وتقوم بالبكتريا بدورها بالكثير من الفوائد للإنسان.

بعد أن فهمنا ان العلاقة بين البكتريا والعائل- مثل الإنسان- لاتقتصر فقط على التطفل وتسبب الأمراض؛ يمكننا الأن ان نتوقع ان هناك بعض العلاقات التى يكون فيها منفعة متبادله بين الإنسان والبكتريا.

فوائد البكتريا على الإنسان

فوائد بكتريا البروبيوتيكس (Probiotics) : هناك مجموعة من البكتريا تسمى البروبيوتكس او البكتريا الصديقة للإنسان " Friendly bacteria  "؛ هذا النوع من البتكريا يتواجد على الكثير من الأماكن فى الجسم ولكنه يتركز بشكل أساسى فى الجهاز الهضمى ويقوم بالعديد من الفوائد منها :-

  • تنظيم حركة القولون والتخلص من الفضلات: تقوم هذة البكتريا بتكسير بعض الكربوهيدرات التى لم يتم هضمها فى الأمعاء الدقيقة (مثل النشا والسليلوز) وإنتاج الطاقة التى تساعد القولون فى القيام بالعمليات الحيوية وتسهيل التخلص من فضلات الطعام. هذا بالإضافة إلى إنتاج بعض الأحماض الدهنية التى تحافظ على خلايا القولون وتحميها من التلف وتساعد فى تجديدها وبقاءها فى حالة صحية سليمة.
  • إنتاج بعض الفيتامينات: يلعب فيتامين K دورا حيويا فى تنشيط بعض عوامل التجلط ؛ هذة العوامل مسؤله عن تكون الجلطة ومنع النزيف الدموى وذلك من أجل حماية الجسم من فقدان كم كبير من الدم والتعرض للكثير من المضاعغات، هناك عدة صور كيميائية من فيتامين K وأحد هذة الصور الأساسية تنتجة بكتريا تعيش فى الجهاز الهضمة الخاص بالإنسان بعد الشهر الأول من الولادة ولذلك ينصح بإعطاء الطفل المولود فيتامين K  فى أول شهر من الولاده لحين ان تنضج تلك البكتريا وتقوم بتصنيعة.
  • حماية الجسم من البكتريا الضارة: لربما أحد أكثر الحقائق جمالا فى هذا العلم هى قيام بعض البكتريا بحماية الإنسان من بنى جنسها! الأمر- عزيزى القارئ- يعتمد على القاعدة التى سردناها سابقا عندما وضحًنا ان البكتريا تقوم بمهاجمة الإنسان للحصول على الغذاء اللازم لها. والأن لنتفترض أن هناك بكتريا من النوع X قامت بمهاجمة الجهاز الهضمى للإنسان؛ ستتفاجئ بالبكتريا النافعة موجودة بالفعل داخل الجهاز الهضمى الخاص بك ومن ثم فالبيئة لن تكون صالحة لها لأنها ببساطه تحت سيطرة نوع اخر. الأمر أشبة بمحاولتك للحصول على شقة فى مكان ما فإذا كان هذة الشقة فارغة تماما فستجد الفرصة سانحة ان تسكن انت فيها ولكن إذا كانت هذه الشقة يسكنها أحد فلن تستطيع إخراج المستأجر والجلوس مكانة. هذا بالإضافة إلى ان بعض انواع البكتريا تفرز بعض السموم التى تقوم بمهاجمة الأنواع الأخرى وذلك حتى لاتشاركها البيئة الخصبة الخاصة بها. أليس من الجميل مشاهدة أحدهم يدافع عنك بتلك الجرأة؛ فقط من اجل القليل من الغذاء الزائد أصلا عن حاجتك ؟!

يظهر تأثير هذا الأمر بوضوح عند التناول الخاطئ لجرعات كبيرة من المضادات الحيوية والتى بدورها تقوم بالقضاء على البكتريا النافعة فتسمح بدخول البكريا الضارة وتسبب بعض الأمراض والتى من أشهرها هوا الإسهال ونوبات التعنية التى تصاحب بعض انواع المضادات الحيوية.

  • تنشيط جهاز المناعة: نعم؛ هناك الكثير من الفوائد للبكتريا النافعة لكن دعنا لاننسى أنها بكتريا وكائنات مستغلة قبل كل شئ هذه هى الرساله التى يعلنها جهازك المناعى طوال فترة بقاء تلك البكتريا حيث ان هذة الأنواع من البتكريا تحفز الجهاز المناعى بإستمرار على إنتاج الأجسام المضادة والبروتينات التى تنظم عملة؛ وذلك حتى يستطيع إحكام السيطرة عليها ولايسمح لها بأى محاولة ضرر نظرا لأن هذة الكائنات مستغلة بطبيعتها (Opportunistic organisms) فمن الممكن ان تنقلب على الجسم وتسبب أمراضا إذا حدث خلل فى الجهاز المناعى للإنسان او إذا قامت بتغير أماكنها الطبيعية الموجودة بها.
  • تقليل نسبة الكولسيتيرول: بعض انواع هذة البكتريا لها القدرة على تقليل نسبة الدهون الضارة فى الدم مثل الكولسيتيرول والدهون ذات الكثافة الصغيرة " LDL "؛ هذة الدهون تلعب دورا مهما فى الترسب داخل جدران الشرايين مسببا مايعرف بتصلب الشرايين (Atherosclerosis) وجميع الأمراض المصاحبة له مثل إرتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والاوعية الدموية.

بعض أنواع البكتريا الاخرى لا توجد داخل الإنسان ولكنها تلعب أدورا مهمة وذات صلة مباشرة به؛ مثل بعض سلالات البكتريا التى تستخدم فى تصنيع المضدات الحيوية واخرى تستخدم فى عمليات التخمر وصناعة الزبادى ومنتجات الألبان المختلفة كما تستخدم الكثير منها فى الكثير من عمليات تصنيع الغذاء المختلفة.

المصادر

Results for "https://www.diffen.com/difference/Autotroph_vs_Heterotroph" in "All Documents"; did you mean https://www.differ.com/difference/Autotroph_vs_Heterotroph
https://sciencetrends.com/comparing-examples-mutualism-commensalism-parasitism-symbiosis/
Bacterial properties of probiotics  ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5031164/)

https://iai.asm.org/content/76/8/3360
Bacteria in the Intestine, Helpful Residents or Enemies from Within

https://en.wikipedia.org/wiki/Production_of_antibiotics
https://en.wikipedia.org/wiki/Bacteria#Significance_in_technology_and_industry

استخدامات زيت اللوز المر استخدامات زيت اللوز المر

زيت اللوز المر يختلف عن زيت اللوز الحلو لأنه يحتوي على الأميغدالين، والذي يوجد في البرقوق، المشمش وتجويف الخوخ، بينما اللوز الحلو ليس لديه هذه المادة التي تعتبر سامة، لذلك زيت اللوز الحلو آمن، في حين أن زيت اللوز المر له تاريخ طويل من الاستخدام في جميع أنحاء العالم، وهذه الأيام تم حظر بعض الاستخدامات لزيت اللوز المر...

لماذا تعلم اللغة الإنجليزية أمراً صعباً؟ لماذا تعلم اللغة الإنجليزية أمراً صعباً؟

مؤخراً أصبحت اللغة الإنجليزية أحد أهم الضروريات التي تتوجب توافرها لدى الشخص، فالكثير من الوظائف أو المنح الدراسية، او القبول لدى جامعات دولية، تتطلب وبشكل أساسي وجود لغة سليمة لدى الشخص، الشيء الذي بات عائقاً أمام الكثير من الشباب، ولأن الكثير يعاني من هذه الإشكالية ويعتقد بأن الأمر أكثر صعوبة في الواقع فإن ذلك يحو...

ما هو الفرق بين الروم و الروت في الأندرويد ما هو الفرق بين الروم و الروت في الأندرويد

قد يتسائل بعض مستخدمي الأندرويد عن مصطلحات مثل الروم (ROM) والروت (ROOT) ولا يعرف ماذا تعني كل منهم أو ما هي وظيفتها بالتحديد، لذلك في هذا المقال سنوضح لكم معنى كل مصطلح و الغرض من أستخدامتها.الروم (ROM)هو السوفت وير الذي يعمل علية الهاتف، نظام الاندرويد الذى يعمل علية جهاز الهاتف، وتتوفر الرومات بإصدارات مختلفة حسب...

أهمية ممارسة الأنشطة الحسية للطفل أهمية ممارسة الأنشطة الحسية للطفل

يعتبر اللعب الحسي وسيلة جيدة للتمتع بالحياه وتجديد يوم الطفل، فقد تعتبر من الوسائل التي تقوم بجذب الطفل حتى يتمكن من تحقيق التفوق في مجالات مختلفة، قد يؤثر اللعب الحسي على تشجيع الطفل على استخدام الحواس في حل المشاكل التي تواجهه في الحياه مثل البصر والشم واللمس والصوت وغيرها من الحواس، يتم تطوير أخلاق الطفل ومشاعره ...

كيف تجعل طفلك يحب المذاكرة؟ كيف تجعل طفلك يحب المذاكرة؟

يعاني معظم الآباء والأمهات من مشكلة تهرب الأبناء من المذاكرة وعدم رغبتهم في استذكار دروسهم، فكل ما يرغبون به هو اللعب الدائم أو مشاهدة التلفاز وغيرها من الأمور التي تبعدهم عن المذاكرة وتسبب لهم الفشل الدراسي، ولكن هل فكرنا يومًا في الأسباب التي تجعل الطفل يتهرب من المذاكرة؟ أقراء ايضاً : أساليب لا بد من التخلي عنها ...

أعشاب طبيعية للتخلص من صداع الرأس أعشاب طبيعية للتخلص من صداع الرأس

إن مكوثنا لساعات طويلة تحت الشمس أو التعرض للبردأو الجلوس لفترة أمام التلفاز أو الحاسوب أو غير ذلك، يتسبب بشكل رئيسي في جلب صداع الرأس، فالصداع من الأمور العادية التي تصيب الإنسان بسبب الإجهاد أو بسبب أمور مختلفة، أحياناً يكون ألم الصداع لا يطاق وغير محتمل، مما يضطرنا لتناول الأدوية، وبالتأكيد لها تأثيرات سلبية بمرو...

فوائد الكرز ذات القيمة الغذائية العالية فوائد الكرز ذات القيمة الغذائية العالية

الكرز من الفواكه اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية، يتم زراعته في عدد من الدول العربية منها الأردن وسوريا والمغرب ولبنان، يتنوع الكرز من حيث اللون من الأصفر حتي الأسود، لكن الأكثر استخداماً منه هو الكرز الأحمر، تنتج شجرة الكرز حوالي 7000 كرزة في موسم الحصاد ، وعادة ما يكون موسم الحصاد في شهري مايو ويوليو. الكرز له...

فوائد الموز الصحية فوائد الموز الصحية

يعد الموز من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم، وهو أحد أكثر أنواع الفواكه إستهلاكاً، للمواز أنواع عديدة منها التي تنتمي إلى النبات العشبي، يمتلك الموز العديد من الفوائد الصحية، فهو يعتبر مصدراً للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركّبات الفعّالة التي لها على جسم الإنسان الكثير من التأثيرات الصحّية، ومن الأشياء التي س...

8 طرق طبيعية لتفتيح لون الشفاة 8 طرق طبيعية لتفتيح لون الشفاة

يعاني البعض سواء من الفتيات او السيدات وحتى بعض الرجال من أعراض الجفاف او اسمرار الشفاه ومعروف ان هناك أسباب كثيرة صحية و سلوكية خاطئة مثل عضعضة الشفتين بقوة أو تطبيقهما باستمرار، ولكن بغض النظر عن الاسباب التي قد تكون وراثية أو بسبب التغيرات في الجو يوجد عدة طرق صحية وطبيعية تساعدك على تفتيح الشفاه الداكنة بفعالية،...

طرق علاج فروة الرأس من القمل وأثاره طرق علاج فروة الرأس من القمل وأثاره

أجريت الكثير من الأبحاث حول كيفية التخلص من القمل وهذا من خلال اتباع العديد من الارشادات التي تتبعها المرأة من أجل التخلص من القمل الموجود في فروة الطفل، وهذا من خلال استخدام السمسم التي تعمل على التخلص من القمل والحشرات، فقد أكدت الدراسات الأمريكية أن الأطفال من الفتيات هم عرضة إلى الإصابة بالقمل أكثر من الأطفال ال...

تعرف على الإمام محمد عبدالوهاب (مؤسس الحركة الوهابية) تعرف على الإمام محمد عبدالوهاب (مؤسس الحركة الوهابية)

الحركة الوهابية هي حركة سلفية ظهرت في مدينة الدرعية في نجد في جزيرة العرب، بدأت في القرن الثامن عشر الميلادي، على يد الإمام محمد بن عبد الوهاب، ويدور نشاطها المركزي حول الدعوة، والمستمدة حرفياً من مصادرها (القرآن والسنة)، وقد سعت هذه الحركة إلي إنشاء مدارس دينية تروج لأفكارها رافضة البدع وتقديس الأشخاص ورجال الدين و...

أشياء تفعلها تلفت انتباه الآخرين إليك أشياء تفعلها تلفت انتباه الآخرين إليك

نحن نعيش في مجتمع واحد يحتاج كلا منا إلى الآخر بطريقة أو بأخرى، وكلا منا يولد بالفطرة لديه احساس احترام الذات قد يكون هو الدافع الذي يساعدك على احترام الآخرين، ولهذا فسوف نقوم الآن بعرض العديد من المباديء التي تساعد الشخص على زيادة شعوره باحترام الآخرين وهذا من خلال القيام ببعض الأنشطة اليومية التي تتميز بتأثيراتها ...

نوبات الهلع واضطراب الهلع (Panic Attacks) نوبات الهلع واضطراب الهلع (Panic Attacks)

إذا كنت ممن تعرض لنوبات الهلع من قبل، فبالطبع تعلم أنها تجربة مفزعة ومزعجة ومرهقة، حيث أن اضطراب الهلع هو تشخيص يعطى للمرضى الذين يختبرون نوبات الهلع غير المتوقعة والمتكررة، وفي هذا المقال سنستعرض لكم كل ما يتعلق بهذه الحالة وكيفية التحكم فيها وعلاجها. ما هي نوبات الهلع؟ هي نوبة مفاجئة من القلق الشديد، والتي تسبب ال...

الطرق الطبيعية لزيادة هرمون التيستوستيرون الطرق الطبيعية لزيادة هرمون التيستوستيرون

التستوستيرون هو هرمون الجنس الرئيسي للذكور، كما أنه موجود لدى الإناث ولكن بكميات قليلة. يتم افراز هذا الهرمون في الخصيتين لدى الرجال وفي المبايض لدى النساء بالإضافة إلى الغدة الكظرية التي تنتج كميات قليلة منه. خلال فترة البلوغ في الأولاد، التستوستيرون هو واحد من الدوافع الرئيسية للتغيرات الجسدية مثل زيادة العضلات، ص...

كيف تزيد من إنتاجيتك في العمل وإنجاز أكبر قدر من المهام كيف تزيد من إنتاجيتك في العمل وإنجاز أكبر قدر من المهام

الكسل وعدم تنظيم الوقت وعدم ترتيب الأولويات، كلها أسباب تحول بينك وبين إنجاز الأعمال المنوط بها ، مما يجعلك تقوم بتأخيرها وتأجيلها، ما يترتب عليه تراكم الأعمال وزيادة أعمال جديدة على تلك القديمة ، لذلك فإن الكثير يعاني من مسألة عدم القدرة على إنجاز الأعمال أولاً بأول. وبسبب هذه المعاناة اليومية التي تواجه الموظفين ...

كيفية بث الإنترنت من آي فون وآي باد كيفية بث الإنترنت من آي فون وآي باد

إذا كنت بحاجة إلى إتصال بالإنترنت عبر الكمبيوتر المحمول الخاص بك بينما أنت خارج المنزل مثلاً ولا تتوفر شبكة واي فاي، في الوقت الذي تملك فيه آي فون أو آي باد بإتصال بإنترنت البيانات، في هذه الحالة يمكنك مشاركة الإنترنت مع الكمبيوتر. - اقراء ايضاً : 6 أفكار لأستغلال الهواتف الذكية القديمة نظام iOS يحمل ميزة تسمح للمست...